Bulgaristan’daki konuk evleri daha iyi tatil seçeneği
Veneta Nikolova’nın Yazısı
Eğer otel ile konuk evi arasında seçim yapmak zorundaysanız fazla kafa yormayın. Hemen büyük otellerin lüks havasına ev konforunu ve Bulgar evsahipliğini seçin. Turizm amaçlarına uygun tamir edilmiş köy evlerine Bulgaristan’ın her yerinde rastlayabilirsiniz. Bu evlerin sahipleri, sizler için lezzetli yemekler hazırlayacak, köyde geziler düzenleyecek, tek bir sözle günlük hayatınızı unutturacak etkinlikler icat edecek.
Kendinizi kesinlikle köyde yaşayan anneannenizin yanındaymışsınız gibi hissedeceksiniz. Köy hayatının tadını çıkaracaksınız, sıradan, cana yakın insanlarla temas kuracaksınız. Bu imkandan daha çok yerli ve yabancı turist istifade etmeye başladı. Onlar, birkaç yıldızlı otelleri ihmal edip köy evlerinin romantiğini tercih ediyor.
Bulgaristan Alternatif Turizmi Birliği’nin verilerine göre, yaklaşık 700-800 köy evi konuk ağırlıyor. Bu evlerin sahiplerinin büyük bir çoğunluğu, turist karşılama kursları bitirmiş durumda ve bu alandaki dünya standartlarını iyi bildiği için tatilinizi unutulmaz bir serüvene dönüştürebiliyor. Köy evlerini seçenler, kitle turizm kalıplarından kaçmak istiyor. İmdada işleme ve halk dansları kursları, Istranca, Rodoplar ve Belasitsa dağlarında geziler ve diğer heyecan verici etkinlikler geliyor. Ancak konuklarını günlük hayatlarından uzaklaştırmak için onları eğlendirmeyi de bilmelisin. Razlog’un Gorno Draglişte köyünde konuk evi sahibi Deşka Kroteva, bu sanatın sırlarını keşfetmiş durumda. Onun yanında kalırsanız sıkıntı yüzü görmeyeceksiniz. Tam tersi sizi soluksuz bırakacak zengin bir eğlence prog ramı bekliyor. Başlangıç olarak cana yakın ev sahibi, bu bölgeye has olan yemekleri tattıracak size.
Deşka Kroteva, şunları paylaşıyor: “Konuklarımızın, kendilerini kendi evindeymiş gibi hissetmelerini, Bulgar gerçeğine dokunmalarını istiyoruz. Dolayısıyla ailemiz, anne ve anneannelerimizin hazırlamış olduğu yemeklere büyük önem veriyor. Malzemeleri kendimiz üretip sağlıyoruz. Bazen yemekleri konuklarla beraber hazırlıyoruz. Kendilerine yemek tariflerimizi veriyoruz. Öğrendiğim bir şey var ki çok önemli: yemeği sevgiyle yapmalısın.”
Koca Balkan, Podoplar veya Istranca dağlarında ayın şekilde karşılayacaklar sizi. Her yerde de yerli insanların korunmuş geleneklerine tanık olabilirsiniz. Deşka’nın evinde çeşitli törelerin gösterileri yapılıyor. Turistler için en ilginç olanı, 100 yıllık tarihi olan gelin süsleme geleneğidir. Hep beraber dans ediliyor, şarkı söyleniyor, güzel dakikalar yaşanıyor.
Tatilinizi ev konforunda yerli halkın yaşam tarzını öğrenerek değerlendirebilirsiniz. Birçok köy evi, dağ bisikletleri kiraya veriyor. Bunun yanısıra jeep safarisi ve at koşu turistler için celbedicidir. Bu eğlence yollarına başvurursanız Bulgaristan doğasının en uzak köşelerine kadar gidebilirsiniz. Bu alanda çalışanlar, turizmin, her şeyden önce eğlence endüstrüsü olduğunu biliyor. Dolayısıyla konuk evleri sahipleri, evsahipliğine, eğlenceli etkinliklere ve kaliteye önem veriyor. Tatilinizi öyle bir yerde yapmayı seçerseniz bundan şüpheniz kalmayacak.
Yazı: Veneta Nikolova
Türkçesi: Rayna İvanova
